Gesondheid

As jy hierdie 7 kosse in die hitte eet, sal jy nie ekstra sentimeter by die middel hê nie


Gegratineerde vleis op houtskool

Geroosterde vleis en hoender wat gekook word by hoë temperature (dit is direk op 'n oop vuur, op 'n gas- of steenkoolrooster, maar ook in 'n pan), laat chemikalieë vry wat die risiko van sekere soorte kanker verhoog as dit ingeneem word. Die duur van die hittebehandeling bepaal die mate van gevaar, hoe hoër die temperatuur as die gemiddelde, hoe gevaarliker is die kos vir jou.

Gemiddelde aanbeveel vir kook: 145 grade vir vis en steaks, 160 grade vir hamburgers en vark, en 165 grade vir pluimvee om enige risiko's te vermy.

Warm honde

Hotdogs kan selfs meer giftig wees vir jou gesondheid as eenvoudige geroosterde vleis. Benewens warmhonde, is hierdie waarskuwing van toepassing op enige produk van dierlike oorsprong wat gesout, gedroog of gerook is. Daarom is warmhonde, sowel as deli vleis, soos salami, ham en gedroogde kalkoen, oor die algemeen nie behulpsaam nie.

In plaas daarvan is dit beter om hoenderborsies of visfilette te eet.

Vrugte-ys

Een van die skadelikste somerprodukte: gebreekte ys met 'n groot stroop inhoud. Suiker word vinnig in die liggaam geabsorbeer en slaag die eetlus. Strope word nie altyd van natuurlike bestanddele gemaak nie, en word ook gemaak met die byvoeging van chemiese kleurstowwe.

In plaas daarvan is dit beter om tuisgemaakte vrugte-ys te eet (dit kan gemaak word uit natuurlike sappe wat in die yskas gevries is), vars verkoelde klapper of 'n klein gedeelte ys - alles sal baie gesonder en lekkerder wees as vrugte-ys gevul met chemikalieë.

Cocktails (bv. Margarita of Pinacolada)

Alkohol is amper nie 'n eliksir van gesondheid nie (selfs vars sap smoothies bevat dikwels bygevoegde suiker en sal baie kalorieë bevat wat die beste verkry word deur voedsel).

Alkohol verhoog eetlus, vertraag die metabolisme, inhibeer die absorpsie van voedingstowwe en lei tot groter verbruik van voedsel. As jy nog van plan is om te drink, is dit beter om nie 'n hoë gehalte suiker en stroop te verkies nie.

In plaas daarvan is dit beter om 'n drankie te drink sonder kunsmatige bymiddels met soda en suurlemoen (maar net in matige hoeveelhede) - omdat daar geen suiker daarin is nie. Whisky met gewone water, dit vernietig nie tandemalje.

koring

Mielie, gekook op die kolf, kan as gevolg van klein deeltjies tussen die tande bly en in die tandvleis stamp, wat ontsteking en ophoping van gedenkplaat veroorsaak. Dit bevat baie koolhidrate en kalorieë, en bevat minder B-vitamiene, yster, vesel en ander minerale as styselrige alternatiewe, soos aartappels, met meer suiker.

In plaas daarvan is dit beter om springmielies te eet, of verwyder die graan uit vars koring voordat dit geëet word.

Koeldrank

Kunsmatige versoete drankies mag nie kalorieë hê nie, maar dit maak hulle nie gesonder nie: studies toon dat kunsmatige versoeters jou verslawing aan lekkers kan verhoog, wat moontlik tot gewigstoename (en verwante gesondheidsprobleme) lei.

Daarbenewens sal die voortdurende gebruik van koue tee en koeldrank lei tot die feit dat gewone water vir jou lekker lyk, en dit benodig jou liggaam. In plaas daarvan, is dit beter om onversoete tee te drink met die byvoeging van vars suurlemoensap, as jy wil of water met mint- en pomelo-skywe.

Suikervrye ys

Suikervrye nageregte word op dieselfde wyse as kunsmatige versoete drankies gemaak - in plaas van bestanddele wat 'n soet smaak gee, word suiwelproduk plaasvervangers gebruik wat sommige ongewenste newe-effekte kan veroorsaak: Sorbitol en xylitol suig al die vloeistof uit die ingewande, wat tot diarree kan lei, terwyl terwyl inulien ernstige bloei en bloeding kan veroorsaak.

In plaas daarvan is dit beter om 'n klein gedeelte roomys te eet.